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par André de Cernunos.fr 09 juillet 2024
A partir d’un an, les cerfs produisent une nouvelle paire d'os de bois chaque année. Chaque paire de bois de cervidés se perd naturellement à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Les os de bois sont uniques chez les cerfs, ils sont composés d'une substance osseuse qui se régénère chaque année. Les bois poussent sur plus de soixante espèces de cerfs, le renne, le caribou et le wapiti…
Chaque os de bois de cerf pousse à partir d'un point d'attache sur le crâne appelé pédicule, où les bois poussent successivement par des couches de cartilage puis se minéralisent lentement en os. Au début, ils sont mous et très fragile, jusqu'à ce qu'ils se durcissent complètement à la fin de l'été.
Les os de cervidés poussent très rapidement et plus vite que tout autre type d'os sur la terre, jusqu'à 2,5 cm par jour en été ! Ces structures vraiment étonnantes sont étudiées par des biologistes dans l'espoir d'apprendre les secrets d'une croissance cellulaire rapide, qui pourrait déboucher sur des traitements contre diverses formes de cancer.
Au fur et à mesure qu'ils grossissent, ils commencent à se ramifier et sont recouverts d'une fine peau de fourrure fine. À ce moment, le sang qui s'écoule vers les bois s'arrête et ils commencent à durcir. Lorsque les bois ont atteint leur pleine croissance, la fourrure protectrice se dessèche et le cerf la frotte sur les arbres.
Enfin, en hiver, les bois tombent. Avec chaque année de croissance successive, les os se ramifieront en plus de points jusqu'à ce que le cerf ait atteint toute sa maturité.
Les cerfs frottent leurs os de bois sur les arbres soit pour enlever le tissu velouté qui les recouvre, soit pour défier les autres mâles de la région. Lorsqu'un cerf frotte ses os de bois sur un arbre, il dégage une huile qui laisse une odeur distincte et signale son désir de se battre avec d'autres cerfs. Pendant le rut, il est courant que les mâles se défient les uns les autres dans l'espoir de gagner les droits de reproduction d'une biche voisine.
Chez toutes les espèces de cerfs, à l'exception du caribou, seuls les mâles possèdent des bois. Les caribous mâles et femelles (aussi appelés rennes) ont des bois qu'ils utilisent pour se nourrir sous l'épais sol enneigé. Si les femelles ne possédaient pas de bois, elles risqueraient de mourir de faim sans pouvoir trouver de nourriture aussi facilement. De plus, de rares anomalies génétiques peuvent amener un cerf femelle à avoir des bois.
L'orignal ou l'élan est l'espèce de cerf qui possède les os de bois les plus grands et les plus complexes. Contrairement aux autres espèces, les os de bois de l'élan sont en fait palmés pour amplifier les sons, ce qui leur permet d'entendre les prédateurs potentiels à des distances de plus d'un kilomètre. Après l'orignal, le caribou est l'espèce de cerf qui possède les os bois les plus larges.
L'utilisation des bois de cervidés pour la mastication des chiens n'est pas un concept nouveau et avant-gardiste. Bien que sa popularité ait récemment augmenté, les chiens mâchent probablement des bois depuis qu'ils sont devenus des animaux domestiques.
Les bois ne poussent que sur les espèces mâles, car ils sont utilisés pour combattre d'autres mâles afin de montrer leur leadership ou pour défendre une compagne. Le plus souvent, les bois des chiens sont issus de populations d'élans et de cerfs.
Les bois commencent sous forme de couches de cartilage
Avec le temps, le cartilage se transforme en os
Les bois poussent à un rythme d'environ 1 pouce par jour
Le velours des bois commence à pousser, la circulation sanguine diminue et les bois se transforment en os
Le velours est essentiellement une "peau fine de fourrure fine".
Les animaux vont frotter le velours de leurs bois
Lorsque les bois ont atteint leur pleine maturité, ils sont naturellement perdus
Si vous avez une minute, découvrez cette vidéo, on vous emmène en forêt à la recherche d'un trésor de la nature : Les bois de cerf.
Chaque année les cervidés renouvellent leur ramure pour qu'elle repousse toujours plus grande. Découvrez quand et comment observer ce phénomène.
Une erreur courante que les gens commettent lorsqu'ils parlent de cerfs est de dire qu'ils ont des cornes. Les mots "cornes" et "bois de cervidés" sont utilisés de façon pratiquement identique pour de nombreuses espèces qui portent de tels ornements.
Mais il y a une distinction entre les cornes et les bois de cervidés, et le fait de connaître la différence vous rendra non seulement plus respecté parmi les biologistes, mais vous donnera aussi quelques faits intéressants à ajouter à toutes les conversations lors de fêtes entre copains.
Par conséquent, la prochaine fois que vous vous émerveillerez devant les impressionnants bois d'un grand cerf ou d'un petit cerf, souvenez-vous qu'ils n'ont mis que 3 à 4 mois à pousser ! Plutôt rapide, non ?
Les ramures poussent sur les mâles de la famille des cervidés, qui comprend toutes les espèces de cerfs, élans et wapitis...Ils ne poussent que sur les mâles, à l'exception du caribou, et sont utilisées par les mâles pour rivaliser avec d'autres mâles pour l'accouplement avec les femelles. Les bois poussent chaque printemps et se perdent chaque hiver.
C'est pourquoi un mâle qui porte de grands bois de cerf est vraiment impressionnant : il faut de nombreuses années pour faire pousser de grands bois, tout en restant en bonne santé pour participer à la compétition qui montre aux femelles que c'est un mâle avec de grands gènes.
Les cervidés ont des pédicelles, des structures osseuses qui soutiennent les os en grandissant. Au printemps, les hormones testiculaires et hypophysaires déclenchent le processus de croissance.
Les os sont recouverts de velours (comme dans les bois du cerf sur la photo ci-dessous) qui transporte le sang et les nutriments vers les bois pendant le développement. "En tant que bois de cervidés vers la fin du processus de croissance, l'os spongieux dans leurs bords extérieurs est remplacé par de l'os compact, tandis que leurs centres se remplissent d'espaces grossiers, spongieux, lamellaires et de moelle osseuse".
Lorsque les bois ont fini de pousser, le velours meurt et se détache au fur et à mesure que l'animal gratte ses bois sur les broussailles et les arbres - une action qui tache, fait briller et aiguiser le support, et qui est vraiment impressionnant pour les mâles concurrents et pour les femelles des environs.
En hiver, lorsque les hormones de croissance cessent de pomper, le pédicelle perd du calcium, ce qui affaiblit la connexion entre le pédicelle et les os de cervidés, et les os de cervidés se détachent.
Les cornes, par contre, se trouvent sur les membres de la famille des Bovidés, qui comprend des espèces aussi diverses que les vaches, les moutons et les chèvres, le buffle d'eau, les antilopes et les gazelles. Les cornes peuvent apparaître sur les mâles et les femelles selon l'espèce, la taille et la forme des cornes varient énormément d'une espèce à l'autre.
Contrairement aux os de cervidés, les cornes ne sont jamais ramifiées, ne se perdent jamais (à une exception notable près) et, chez de nombreuses espèces, les cornes ne cessent jamais de croître tout au long de la vie d'un animal. Un animal à cornes aura toujours ses cornes, à moins bien sûr qu'elles ne soient cassées, et les cornes grandiront constamment, ce qui est important car elles sont usées parle temps.
Les cornes ont un noyau osseux qui est recouvert d'une gaine de kératine, la même substance qui compose nos cheveux et nos ongles. Le noyau osseux d'une corne ne fait pas partie du crâne, mais est fusionné au crâne avec le tissu conjonctif.
Tout comme les cervidés utilisent leurs os de bois, les mâles bovins utilisent leurs cornes dans les combats et les démonstrations de force pendant la saison de reproduction. Chez les espèces où les femelles portent aussi des cornes, elles sont habituellement plus petites et construites davantage comme un outil défensif qu'une arme offensive.
Maintenant, vous connaissez la différence entre les bois et les cornes. Les bois se trouvent sur les cervidés, sont faits d'os, sont typiquement ramifiés et se perdent chaque année. Les cornes se trouvent sur les bovins, sont constituées d'un noyau osseux avec une gaine de kératine, ne sont pas ramifiées et font partie intégrante de l'animal. Vous êtes maintenant prêt à aller coincer quelqu'un à une fête et à partager vos nouvelles connaissances !
Partir en pleine nature dans le but de cueillir des os de cerf peut être une aventure passionnante et enrichissante. Certaines personnes le font pour le plaisir et d'autres pour des raisons commerciales. Si vous voulez tenter votre chance pour trouver des os de cerf, voici quelques conseils pour vous aider à améliorer vos chances.
Les cerfs perdent leurs os une fois par an afin de pouvoir en faire pousser de nouveaux, généralement plus gros. Lorsque vous voyez un cerf avec des os doux et poilus, ceux-ci sont appelés bois de "velours". Les cerfs commencent à développer leur bois de velours immédiatement après avoir perdu leurs os de bois précédents.
Il est indéniable que le facteur le plus important pour réussir une cueillette d'os de cerf est la période de l'année où vous allez. La plupart des cerfs perdent leurs os entre les mois de décembre et mars, donc comme vous pouvez vous y attendre, c'est le moment idéal pour y aller.
Si vous partez trop tard dans l'année à la recherche d'os de bois de cerf, il est possible que les os soient endommagés ou mangés par les écureuils et les rongeurs.
Facile, quel que soit l'endroit où se trouvent les cerfs. Vous pouvez rechercher des signes de cervidés (surtout des cerfs) tels que des raclures de bois, des excréments, des frottements d'arbres et même des cerfs eux-mêmes. Cela vous donnera, je l'espère, une idée du nombre et de la taille des cerfs dans la région.
Un autre moyen efficace de suivre les cerfs est de suivre des pistes. Les animaux sauvages ont tendance à rester sur les sentiers par habitude, donc en suivant un sentier, vous avez de bonnes chances de trouver des os de cervidés.
Le plus important est de garder les yeux ouverts. Regardez non seulement le sol, mais aussi le niveau des yeux dans les arbres et les branches. Il n'est pas rare que les mâles perdent leurs bois dans les branches lorsqu'ils descendent un sentier.
Un autre bon endroit pour regarder est une source d'eau. Il faut savoir que les cerfs perdent leurs os à peu près partout. Il n'y a pas vraiment de règle fixe quant à l'endroit où vous pouvez trouver des os, mais commencez par les endroits où les cerfs sont susceptibles de se trouver.
Certains cueilleurs de d'os de bois de cerf utilisent même des chiens pour les trouver. Nous savons tous que leur odorat est supérieur à celui des humains, et qu'ils peuvent à leur tour trouver plus que ce que vous et moi pourrions trouver seuls.
Le plus important, c'est de s'amuser !
De nombreux propriétaires de chiens choisissent les bois de cerf comme produit à mastiquer. Mais comment savoir si vous recevez réellement des "bois de cervidés naturellement perdus" ?
La façon la plus simple et la plus facile de savoir si les bois que vous mâchez ont été obtenus de façon éthique est d'examiner la base des bois. Lorsque les bois sont naturellement perdus, ils laissent une base plus texturée, car ils se détachent lentement du crâne.
Dans la plupart des cas, si la base présente une coupure nette ou des marques de scie - ou pire encore, des touffes de poils - alors elle a été enlevée de force. Si la base est bulbeuse et texturée (comme sur la photo ci-dessous), c'est que le bois est tombé du cerf de son propre chef.
Preuve de coupures nettes et tranchantes à la base du bois
Nous utilisons une scie sauteuse pour couper nos bois. Si vous regardez une coupe nette de plus haut dans le bois ou une coupe nette de la base il peut être difficile de dire si vous regardez la base. TOUS nos bois sont naturellement tombés et les plus petits morceaux sont généralement coupés plus haut dans le bois.
La base du bois est aussi appelée la bavure, si vous les achetez dans une animalerie, vérifiez tous les bois exposés et vous pourrez probablement identifier la base (ou bavure). Assurez-vous qu'elle soit rugueuse et d'aspect naturel. Celle-ci est la partie la plus dure du bois. En fait, c'est la partie qui relie le bois au cerf à l'animal.
La bavure est la signature de nos populaires bois de cerf Cernunos® (bois super résistants pour les super mâcheurs). À moins que vous n'ayez jamais commandé l'un d'entre eux, vous ne pourrez probablement pas voir si les bavures (ou la base) sont rugueuses et texturées.
Si vous souhaitez voir à quoi ressemble la base de nos bois, de nombreuses personnes ont publié des commentaires sur Facebook ou Instagram
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